top of page
DSC00328-Edit.jpg

Dr. Alona Sarver Ph.D

 

ד״ר לגנטיקה מולקולרית של האדם וביוכימיה

אבחון גנטי חדשני להתאמת תזונה לבריאות אופטימלית

תזונה וגנטיקה

כולנו שונים זו מזה בעיקר בזכות הגנים שלנו. יש הבדלים נראים כמו צבע השיער והעיניים ויש הבדלים בלתי נראים כגון קצב חילוף חומרים, פעילות האנזימים בגופנו, רגישויות למזונות ועוד. אלה ההבדלים המגדירים את הייחודיות הגנטית שלנו ומבדילים בין אדם לאדם. השינויים הקטנים הללו ברמת הגנים נקראים SNP - Single Nucleotide Polymorphism והם המגדירים את הייחודיות הגנטית שלנו.

אף על פי ש-99% מההרכב הגנטי של כל בני האדם זהה לחלוטין, קיימות כ-10 מיליון גרסאות גנטיות שונות המבדילות בינינו, לכן הצרכים התזונתיים והרגישויות למזונות של כל אדם הם ייחודיים בזכות הגנטיקה. אי סבילות למזונות ומחסור בויטמינים ומינרלים עשויים להשפיע על הבריאות והתפקוד שלנו.

היום בזכות המדע פורץ הדרך והטכנולוגיה המתקדמת NGS - Next Generation Sequencing  ניתן בבדיקת רוק ״פשוטה״ ותוך זמן קצר לאפיין באופן מדויק את הפרופיל התזונתי-גנטי NutriGenetic האישי על מנת לזהות את הנטייה לרגישויות ואי-סבילות למזונות ומחסורים במרכיבים חיוניים על מנת להתאים את התזונה באופן אישי ומדויק, למנוע תחלואה, להגיע למשקל תקין ולשמור על בריאות טובה לאורח השנים.

בסיום תהליך פענוח ועיבוד נתונים מתקבל דו״ח גנטי אישי נוח ומפורט הכולל רשימה של יותר מ-1000 מזונות, ממצאים גנטיים, רגישויות למזונות וסיכויים לפתח אי-סבילויות, המלצות תזונה, התאמה של פעילות גופנית אפקטיבית, רשימה של ויטמינים ומינרלים חיוניים. לכל אלה יש אפקט מצטבר לאורך זמן והם אלה שעושים את ההבדל באיכות החיים שלנו. 

מה תקבלו בתוצאות הבדיקה הנוטרי-גנטית

image.png

סקירה של התוצאות הגנטיות

תקציר אינפוגרפי
של האבחון הגנטי, נתונים על הנטייה לאי-סבילות ורגישויות למזונות, הנטייה לפתח מחסור בויטמינים ומינרלים והמלצות לתוספי תזונה,
מאפשר גישה מהירה ונוחה ליישום ההמלצות 

image.png

⁠תוכנית תזונה אישית הכוללת רשימה של יותר מ-1000 מזונות

תוכנית תזונה אישית
מבוססת על אינטגרציה של נתונים גנטיים, בריאותיים והתנהגותיים.
רשימת מזונות
מומלצים לצריכה וכאלה שכדאי להימנע מצריכתם, לפי עוצמת התגובה של הגוף למרכיבים הנ״ל.

image.png

פירוט התוצאות הגנטיות

פירוט מלא של כל ה SNPs וגנים אשר עברו אנליזה גנטית, כולל פירוט סמנים גנטיים אשר מעידים על אי-סבילות לגלוטן, לקטוז, קפאין, אלכוהול ופרוקטוז.
רגישויות למזונות שונים | בקרה על משקל הגוף | ויסות צריכת המזון | רגישות לטעמים | מטבוליזם של פחמימות, שומנים וגלוקוז | נטייה לסכרת סוג 2 | נטייה לכולסטרול ושומנים בדם | איזון ניקוי רעלים מהגוף | פעילות גופנית מומלצת.

DSC00318-Edit.jpg

נעים מאוד,
אני דר׳ אלונה סרוור Ph.D

אני עסוקת בתחום הגנטיקה כבר מעל 20 שנה.

את התארים המתקדמים שלי קיבלתי לאחר לימודים אקדמאיים במכון ויצמן למדע ואוניברסיטת תל אביב. בעבודת הדוקטורט והפוסט-דוקטורט חקרתי מחלות גנטיות הקשורות במטבוליזם (חילוף החומרים) הן בהיבט של משקל הגוף והן בהיבט של מחלות כרוניות מורכבות. לרוב המחלות נגרמות משינוי בגן בודד או מספר גנים אשר גורמים לשרשרת של אירועים המובילים לתסמינים של המחלה.

החיפוש המתמיד של עולם הרפואה אחר התרופה היעילה ביותר עם כמה שפחות תופעות לוואי מחזירה אותנו לציטוט של אבי הרפואה, היפוקרטס: ״יהיו מזונותיך תרופותיך״. שימוש במזון כתרופה קיים כבר מעל אלף שנים, אז מה כל כך חדש עכשיו?

לאחר סיום פרויקט ״הגנום האנושי״ בשנת 2000 בו מופו הגנים הקיימים באדם התחיל להתפתח תחום מדע חדש בשם ״נוטריגנטיקה״ NutriGenetics הבודק כיצד הגנטיקה משפיעה על מטבוליזם של רכיבי מזון שונים בהיבטים הקשורים למניעת מחלות. בעשור האחרון אנו רואים שינוי משמעותי באופן בו אנו מתנהלים עם מחלות כרוניות.

היום באמצעות הידע המדעי המתחדש והטכנולוגיה המתקדמת ניתן לזהות את הגורמים לתחלואה ואף למנוע או לפחות לעכב את התפתחותה. את המידע הזה ניתן לקבל באמצעות בדיקה גנטית המהווה מעין ״קוד הפעלה״ לגוף הפרטי שלך.

המשימה שלי היא לתת לכם כלים פשוטים וישימים שיעזרו לכם למנוע מחלות כרוניות (כגון השמנת יתר, לחץ דם, כולסטרול אי-סבילות למזונות ועוד), לחיות במשקל תקין, לעכב הזדקנות מוקדמת של הגוף ולהאריך את משך ״החיים הבריאים״.

בואו תגלו איך להיות בריא יותר, ללא דיאטות כלליות, תוך כדי בחירת תזונה מותאמת אישית על בסיס מדעי מובהק וטכנולוגיה מתקדמת.

התוכניות שלנו

אבחון גנטי
ופענוח התוצאות

פגישת ייעוץ ראשונה הכוללת:​

  • הסבר על התהליך

  • התאמת הבדיקה לצרכים האישיים של כל נבדק

  • מילוי שאלון רפואי

  • לקיחת מדדים פיזיולוגיים: משקל / לחץ דם / היקפים

  • לקיחת דגימת רוק להפקת דנ״א

  • משך הפגישה כשעה וחצי

​

 זמן משוער לקבלת התוצאות הוא כ-4 שבועות​​​

​

תוצאות האבחון התזונתי-גנטי אישי מפורט עם המלצות תזונה אישיות של ​יותר מ-1000 מזונות המבוססים על

​​​

  • נתונים גנטיים על מבנה הגוף ובקרה על משקל הגוף

  • נתונים גנטיים אודות נטייה לאכילה רגשית

  • רגישות לטעמים : מר / מלוח /מתוק

  • אי-סבילות למזונות כולל:

לקטוז

גלוטן

פרוקטוז

קפאין

אלכוהול

  • רגישויות למזונות:

עמילן

נתרן

שומנים ועוד

  • מטבוליזם של מאגרי שומן בגוף

  • מטבוליזם של שומנים בדם כולל:

כולסטרול ״הטוב״

כולסטרול ״הרע״

טריגליצרידים

  • מטבוליזם של פחמימות

  • מטבוליזם של גלוקוז כולל:

נטייה לסוכרת סוג 2

  • קצב סילוק רעלים מהגוף

  • התאמת פעילות גופנית היעילה ביותר

  • נטייה לדלקתיות בגוף 

  • הורמוני רעב ושובע

  • המלצה אישית על תוספי ויטמינים

  • המלצה אישית על תוספי מינרלים

  • המלצה אישית על דיאטה היעילה ביותר לצורך ירידה במשקל

  • רשימה של יותר מ-1000 מזונות בהתאמה אישית

​

:פגישת ייעוץ שנייה מתקיימת לאחר קבלת תוצאות האבחון הנוטרי-גנטי הכוללת

  • הסבר מפורט של תוצאות האבחון

  • סקירת מזונות מומלצים מזונות שכדאי להימנע מצריכתם

  • שאלות ותשובות בנוגע לתוצאות האבחון

  • משך הפגישה כשעתיים​​​

תוספת שירות ללקוחותינו

​

לאחר האבחון הנוטרי-גנטי ופיענוח התוצאות ניתן לקבל ליווי תזונתי אישי ע״י נטורופתית מוסמכת במשך חודש הכולל:

  • המלצות תזונה אישיות

  • המלצות אישיות לגבי תוספי ויטמינים ומינרלים

  • מתכונים בהתאמה אישית

  • ״ווטסאפ פתוח״ לשאלות ותשובות​​

​​​

אפשרות לחידוש תהליך הליווי לפי שלבים המתאימים לכל אחד באופן אישי:​

detox ניקוי רעלים והורדת מדדי דלקת בגוף

intestinal איזון מערכת העיכול

supplements תוספים לשמירה על בריאות אופטימלית​​​

יש לכם שאלות? רוצים להתייעץ איתנו? נשמח לענות לרשותכם לכל שאלה!

A gene is the basic physical and functional unit of heredity. Genes are made up of DNA. Some genes act as instructions to make molecules called proteins, which are needed for the body to function. 

שאלות נפוצות

1. היכן מתבצעת הבדיקה?

הבדיקה מתבצעת בdna.clinic בנס ציונה ונשלחת למעבדת ריצוף גנטי של חברת FAGRON GENOMICS הבינלאומית.

2. כיצד מתבצעת הבדיקה והאם היא כואבת?

הבדיקה אינה פולשנית.

בבדיקה נאסף רוק מהחלק הפנימי של החך בעזרת מטוש.

3. למי מתאימה הבדיקה?

בדיקת אי-סבילות ורגישויות למזונות מתאימה ואף מומלצת לכולם. גם אם אתם סובלים מהרגשת כבדות אחרי האוכל, עייפות, נפיחות וסימפטומים שונים של ״מעי רגיז״ וגם אם אתם לא ״סובלים״ ממשהו ספציפי אך רוצים לחיות חיים בריאים ולמנוע מחלות הקשורות בתזונה לקויה - הבדיקה זאת בשבילכם.

4. מדוע חשוב לבוא עם בדיקות דם עדכניות?

יש להצטייד בבדיקות שנערכו בטווח של עד חצי שנה במטרה להבטיח כי מדדי בדיקות הדם עדכניים ומשקפים את מצבך הנוכחי.

בדיקות דם עדכניות מאפשרות לדייק עוד יותר את המלצות התזונה גם בהתאם לגנטיקה האישית (פקטור שאינו משתנה במהלך החיים) וגם לפי המצב הנוכחי, כפי שמשתקף בבדיקת הדם העדכנית. הדו״ח המתקבל כולל בתוכו אינטגרציה של כל הפרמטרים הנ״ל.

5. מהן בדיקות הדם הנדרשות?

ספירת דם מורחבת

כימיה מורחבת

כולסטרול וטריגליצרידים

תפקודי כבד

תפקודי בלוטת התריס

6. האם ניתן לקבל החזר מחברת ביטוח?

בדיקה גנטית אבחנתית לאי-סבילות ורגישות למזון מוכרת ע״י רוב חברות הביטוח הפרטיות וזוכה לכיסוי נרחב - עד 80% , בהתאם לפוליסה שלכם.

יש לשים לב לדרישות חברת הביטוח בנוגע להחזר.
ברב הפוליסות הבדיקה תופיע תחת הקטגוריה של בדיקות אבחנתיות.

7. כיצד מתבצע התשלום?

ניתן לשלם בכל אמצעי התשלום - מזומן או אשראי, במידת הצורך ב-3 תשלומים ללא ריבית. התשלום מתבצע במערכת סליקה מאובטחת.

Contact
D23F5EB3-CAB3-4121-AF96-630708905D3A.jpg

קליניקה פרטית המספקת שירותי אבחון תזונתי על בסיס הגנטיקה האישית.

​

אנחנו ב dna.clinic מספקים שירות אישי ומקצועי, מלווים ועומדים לרשותכם בזמינות מלאה, על מנת לעזור לכם להבין את מרכיבי הגנטיקה האישית שלכם ולתת המלצות אישיות במטרה לשפר ולשמור על בריאותכם כל זה בליווי צמוד ובזמינות מלאה. 

​

הקליניקה נמצאת בקמפוס ״יובלים״ בלב פארק המדע בין נס ציונה לרחובות.

בואו לדבר איתנו

הכתובת שלנו:

נס ציונה 

פארק המדע

קמפוס ״יובלים״

בניין A, קומה 5

בטלפון: 050-4806717

במייל: alonasarver@gmail.com

תודה שיצרתם איתנו קשר, נחזור אליכם בהקדם :)

bottom of page